Autunno, ottobre, tempo di zucca!
Io la adoro e non vedo l’ora che arrivi questa stagione per strafogarmi di questa delizia in tutte le salse 😀 Qui di seguito vi propongo una serie di ricette dove queen zucca regna sovrana, partiamo dalla colazione fino ad arrivare al dolcino post cena. Se un giorno avete proprio voglia di zucca, ecco il programma che fa per voi!
Colazione: Pumpkin Cake cookies
Accompagnati da una bella tazza di caffé, questi dolcetti un po’ torta un po’ biscotto vi daranno la giusta energia per cominciare la giornata!
Pausa pranzo: Fagottini ripieni di zucca e formaggio di capra
Preparati il giorno prima o se siete super mattinieri la mattina stessa, un paio di questi fagottini sono la perfetta pausa pranzo. Veloci, nutrienti e deliziosi!
Tea time: Scones alla zucca
Per il the delle 5 (o anche un po’ prima!) non c’é niente di meglio di scones alla zucca appena sfornati accompagnati da panna montata
Cena: Gnocchetti allo zenzero e crema alla zucca
Un piatto sostanzioso e goloso, adatto alle fredde sere d’autunno. Comfort food allo stato puro!
Dolcino: torta all’olio di semi di zucca
E per finire, che ne dite di una fetta di torta un po’ particolare? Questa volta non con la polpa di zucca ma con l‘olio di semi di zucca!
