Biscotti al cardamomo e acqua di rose

Non tutto nella vita succede per caso. A volte non sono proprio coincidenze quando ci si trova in un certo posto in un certo momento, non trovate?

Fatto sta che è un paio di settimane circa che sto tentando di vendere il mio cellulare. Dopo due tentativi di truffa ho finalmente trovato l’acquirente ideale. Dopo varie telefonate finalmente ci siamo accordati di incontrarci sabato pomeriggio. “Mi dia l’indirizzo così vengo a prenderlo” mi dice. Io glielo avrei anche dato se non fosse che poco più di un anno fa mi è successa una cosa bizzarra…

In quel periodo avevo messo in vendita il mio tablet, sempre sullo stesso sito, e una mattina dopo la solita riunione del giovedì torno alla mia postazione e trovo svariate chiamate perse sia sul mio cellulare che sul telefono dell’ufficio. Stesso numero su entrambi i telefoni. Mah, che strano.

Richiamo dal cellulare, il signore mi ringrazia per averlo richiamato e mi chiede se il mio tablet fosse ancora in vendita. Certo! Gli dico io. Organizziamo di vederci il pomeriggio stesso e gli do il mio indirizzo di casa. Prima di terminare la telefonata il simpatico signore mi dice “vengo con la macchina della polizia, ma non si preoccupi”. Affermazione che all’inizio non avevo preso proprio seriamente.

All’ora stabilita scendo le scale e mi avvio alla porta. Dopo pochi minuti vedo arrivare un signore altissimo, possente e in divisa da poliziotto. Non faccio in tempo a salutarlo che mi prende alla sprovvista dicendomi “Frau Balza, Lei ha sbagliato tutto dall’inizio!”. Il cuore mi batte a mille e rimango lì imbambolata aspettandomi neanche io so cosa, il resto della pattuglia, delle manette, vai a sapere. “Per una vendita del genere mai dare il proprio indirizzo di casa! Potrei essere un delinquente e ora saprei dove abita, con una veloce ricerca google ho scoperto subito dove lavora, e se casa sua “mi piace” potrei venire a farci un giro per vedere cos’altro ci posso trovare, oltre al tablet che vuole vendere”.

Tutti i torti non li aveva eh. Il tablet l’ha comprato per davvero alla fine, però mi ha lasciata con questo senso di insicurezza per le vendite future. Proprio per questo ho dato appuntamento in stazione all’altro signore.

E voi vi chiederete “che cavolo c’entra tutto ciò con San Valentino, coincidenze e casi della vita???” Beh, il mio appuntamento in stazione era di sabato per 6 del pomeriggio, orario in cui tutti i negozi sono chiusi e la maggior parte degli austriaci è già sotto alle coperte. Concluso il tutto, risalgo sulla bici e mi dirigo verso casa. Poco lontano dalla stazione sento un profumo di pane e pasticcini e mi accorgo che la panetteria turca della zona è ancora aperta, così come il nuovo supermercato etnico dall’altra parte della strada. Now or never.

Ci sono passata davanti milioni di volte ma sempre in circostanze che non mi permettevano di fermarmi. Questa era la volta buona! Entro e mi fiondo dalle spezie. Semi di nigella. Evvai. Guardo un po’ più sotto, petali di rosa e boccioli essiccati. Edaje. Chiedo alla cassa se per caso hanno l’acqua di rose: “Certo, sullo scaffale sopra le olive!”, mi fiondo pure lì e non solo trovo l’acqua di rose ma anche di fiori di arancio e melassa di melograno <3 Ero una donna felice.

Tutto questo per dirvi, io che poco prima dell’appuntamento ero già in modalità austriaca e che proprio non c’avevo voglia di uscire, alla fine mi sono trovata nel posto giusto (l’unico negozio in città aperto fino alle 8 di sera di sabato) al momento giusto per soddisfare la mia voglia di ingredienti esotici. E manco il tempo di arrivare a casa che avevo già la ricetta in testa <3 Dei deliziosi biscotti al cardamomo e acqua di rose perfetti per la colazione o la merenda di San Valentino!

So che probabilmente vi aspettavate un post super romantico con una storia d’amore cominciata alla stazione, ma ormai penso sia noto che non è da me fare cose a tema San Valentino. Questo é il massimo della vena romantica che c’é in me che troverete sul blog 😀 Peró mi sono divertita a fare i biscotti e a fotografarli  e vi consiglio, a voi romanticoni, di prepare questi biscotti per regalarli al vostro lui o alla vostra lei oppure li potete semplicemente gustare insieme appena preparati 🙂

La vena romantica ve la distruggo ulteriorimente, ammetto che ho dovuto cedere metà dell’impasto ai miei due mini sous chef che hanno voluto fare biscotti a forma di stella, stella cometa e abeti, decorati con cioccolato bianco e fiocchi di neve e stelline di zucchero. Perchè nonostante tutto a casa nostra è sempre Natale 😀

Se rifate una ricetta dal mio blog scattate una foto, usate l’hashtag #marziafinedining e potrete essere ripostati sulla mia gallery!