Questa è stata credo la prima Pasqua senza uova di cioccolato. Ci siamo accontentati di ovetti che abbiamo “nascosto” in giardino per i bimbi. Gli sono piaciuti un sacco però, dai, le vere uova di Pasqua sono tutta un’altra cosa. Ebbene sì, anche stavolta i miei ci hanno salvati, più o meno una settimana in ritardo ma ci hanno salvati. Sono venuti a trovarci la settimana scorsa e hanno portato ovoni di cioccolato. E quando dico ovoni intendo MEGA, come piace dire a noi. E perchè erano mega ovviamente non siamo riusciti a mangiarli tutti subito. Ok, li avremmo anche mangiati però ogni tanto dobbiamo far finta di essere genitori a posto, giusto? 😉 Alla fine mi è andata anche bene perchè volevo partecipare al contest di Laura (AlchiMia) e Serena (Petitpatisserie) in cooperazione con Babbi: ricicliamo le uova di Pasqua! E meno male, perchè comprare cioccolato per un contest sul riciclo di questo ingrediente sarebbe stato un po’ controproduttivo.
Ecco, ho per voi una fantastica idea di riciclo che è anche sana: porridge al cioccolato e banana! Sfido chiunque a dire che il porridge è noioso! Fidatevi, in 10 minuti avrete la colazione perfetta 😀 Lo so che con le dosi per quattro persone non farete fuori tutta questa gran quantità di cioccolato, ma se ne avete tanto vorrà dire che farete colazioni felici per tanti giorni 😉
Porridge banana e cioccolato
Print RecipeIngredients
- 110 g fiocchi di avena
- 400 ml latte intero
- 1 banana tagliata a tocchetti
- 2 cucchiai di sciroppo d'acero
- 65 g cioccolato tagliato grossolanamente
Instructions
Mettete i fiocchi di avena, la banana e il latte in una pentola e portate il tutto a un leggero bollore, sempre mescolando con una frusta per far sì che il porridge non si attacchi al fondo.
Cuocete fino a quando avrà una consistenza liscia e cremosa (circa 5-6 minuti), aggiungete lo sciroppo d'acero e cioccolato e mischiate bene fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben incorporati.
Servite in due ciotole con qualche fettina di banana fresca, ancora un pochino di cioccolato tagliato e qualche gheriglio di noce.
Buona colazione!
Con questa ricetta partecipo al contest:
lisa fregosi
Aprile 15, 2016 at 9:21Io il porridge non l’ho mai mangiato, purtroppo l’avena è altamente allergia per me ma ti prendo sulla parola e sono sicura che sia veramente buono!
P.s Il cioccolato da me finisce subito 😉
marziabalza
Aprile 15, 2016 at 14:41Mmmmm non so con cosa lo puoi sostituire, magari del cous cous? So che c’è gente che il porridge non lo può più vedere però se fatto con una marcia in più è una colazione deliziosa 😀
Alessandra
Aprile 15, 2016 at 15:39Fiocchi di quinoa o kamut? Alla fine sono molto simili all’avena 😉
marziabalza
Aprile 15, 2016 at 15:43Secondo me basta che siano fiocchi che va tutto bene:) Magari a seconda del fiocco ci va un po’ più di latte/più tempo di cottura, ad esempio quelli di farro sono più sostanziosi e penso bisogna adattare leggermente la ricetta. Se provi fammi sapere!
Alessandra
Aprile 15, 2016 at 15:41Bellissimo questo porridge e perfetto anche da mangiare prima del mio allenamento mattutino. Dovrò provarlo 😉
Brava Marzietta, sempre con idee per nulla banali 😀
marziabalza
Aprile 15, 2016 at 15:42Grazie Aleeee! <3
Elisa russo
Aprile 15, 2016 at 15:44Io non l’ho mai nè mangiato nè fatto! Ma rimedierò a breve perché mi sembra un’ottima colazione energetica e golosa ??
marziabalza
Aprile 15, 2016 at 16:04Queste cose nordiche Eli 😀 ma al mattino è proprio quello che ci vuole per arrivare a metà mattinata ahahah
Laura
Aprile 16, 2016 at 23:03Complimenti! questa ricetta è ladimostrazione che con il cioccolato si possono creare anche ricette salutari adatte alla prima colazione primaverile.
Grazie mille di aver partecipato Marzia. Bacio
marziabalza
Aprile 17, 2016 at 21:25Il cioccolato è parte integrante di una dieta sana ed equilibrata 😉 Un bacio Laura!
Petitpatisserie
Aprile 17, 2016 at 9:14Cosa darei per svegliarmi e trovare una colazione così! Brava e grazie! Se vorrai potrai partecipare ancora con un’altra ricetta!
Baci
Serena
marziabalza
Aprile 17, 2016 at 21:26Grazie Serena! Farei volentieri un’altra ricetta, ho finito il cioccolato delle uova però!!!! Tragediaaaaaaa 😉
Bacio
Porridge arancia, mandorle e fichi - Marzia Fine Dining
Gennaio 7, 2022 at 17:51[…] blog ci sono già un paio di ricette di porridge comunque, vi consiglio in particolare questa con banane e cioccolato ! E sapete cosa vi dico? Forse una delle prossime ricette saranno i pikelets […]